[多选题]借记卡是指先存款后消费的、没有透支功能的一种银行卡，按照功能可以分为：

正确答案 ：BC

专用卡

转帐卡

[单选题]所谓“三方便”准则是指在制定客房清洁整理标准和程序时,必须依照()、方便操作和方便管理的准则来进行。

正确答案 ：A

方便客人

[单选题]对( )的检查，属于宴会前卫生检查的内容。

正确答案 ：C

菜肴食品的卫生

[单选题]按卫生操作习惯，正确拿酒杯的方法是拿( )。

正确答案 ：C

靠近杯的底部

[单选题]客房原始记录的特点是经常性、( )、真实性和群众性。

正确答案 ：B

广泛性

[多选题]境内旅客办理入住登记时所允许使用的证件包括()和()。

正确答案 ：BD

身份证

军官证

[单选题]下列说法正确的是()。

正确答案 ：A

客房设施设备定期维护保养和大修应由工程部负责，客房部配合

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