正确答案: E

病死率低

题目：关于椰毒假单胞菌表述错误的是

解析：椰毒假单胞菌为革兰阴性菌，可产生米酵菌酸引起中毒，中毒食品以发酵玉米面为主，潜伏期为4～24小时，病死率较高。

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[单选题]妊娠期营养不良将导致母体营养不良性水肿、骨质软化症和

营养性贫血

[单选题]过重的判断标准为实际体重超过标准体重的比例为

10％

[单选题]人体的能量消耗包括基础代谢、体力活动和

食物特殊动力作用

解析：人体的能量消耗包括基础代谢、体力活动和食物热效应。