[单选题]老年人多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸提供的能量占总能量的多少比较合适

正确答案 ：A

8～10％，10％

[单选题]肝性脑病忠者补充植物蛋白质的量是

正确答案 ：C

10～20g／d

[单选题]关于低密度脂蛋白描述不正确的是

正确答案 ：E

甘油三酯占60％以上

解析：考查低密度脂蛋白的来源和临床意义。注意与其他血浆脂蛋白区分。

[单选题]脚气病是因为缺乏

正确答案 ：A

硫胺素

[单选题]急性铅中毒期，有利于缓解铅急性毒性的食物是

正确答案 ：D

奶类

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