• [单选题]与原核生物DNA合成无关的酶是（ ）
  • 正确答案 ：B

  • 端粒酶


  • [单选题]下列哪一指标为相对比
  • 正确答案 ：D

  • 变异系数


  • [单选题]乳糜胸患者忌用的或少用的食物是( )。
  • 正确答案 ：D

  • 鹅肉


  • [多选题]对高血压患者，营养师查房和会诊时应了解的相关病情和指标是( )。
  • 正确答案 ：ABCD

  • 空腹血糖、餐后血糖、糖化血红蛋白

    血脂

    肾功能

    痛风(血尿酸)


  • [多选题]去除食品中的多环芳烃可用下列哪些方法
  • 正确答案 ：AC

  • 吸附剂去除

    日光紫外线照射


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