[单选题]长期缺乏蔬菜、水果，出现牙龈肿胀、出血、萎缩等症状可能是由于

正确答案 ：D

维生素C缺乏

解析：蔬菜、水果是人体维生素C的主要来源，长期缺乏新鲜蔬菜和水果的摄入可导致维生素C缺乏，引起坏血病。

[单选题]含镁丰富的食品是

正确答案 ：A

绿叶蔬菜

解析：含镁丰富的食物包括各种植物种子、绿叶蔬菜及粗制谷物等。

[单选题]钙缺乏可能引起的疾病为（ ）。

正确答案 ：D

佝偻病

解析：婴幼儿钙缺乏可导致佝偻病。

[单选题]要素膳复水后的pH为（ ）。

正确答案 ：D

4～7

解析：要素膳复水后大多呈微酸性至中性（pH4～7）。

[单选题]足少阳胆经起于（ ）

正确答案 ：B

目外眦

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