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高级卫生专业技术资格考试(副高)
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营养与食品卫生(副高)
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[单选题]下列对结合胆红素的叙述哪一项是错误的( )
正确答案 :
D
随正常人尿液排出
[单选题]不属于轮状病毒特点的为( )
正确答案 :
D
可引起急性出血性结膜炎
[单选题]食物中毒与其他急性疾病最本质的区别是
正确答案 :
D
患者曾进食同一批某种食物
解析:该题考察食物中毒特点,答案为D。
[多选题]食品的营养标签应含有( )。
正确答案 :
ACE
食品名称
营养成分及含量
生产厂家
[单选题]糖原分解与糖原合成途径的共同酶( )
正确答案 :
E
磷酸葡萄糖变位酶
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