[单选题]下列观点描述正确的是
正确答案 :D
术后给予患者足够的能量、蛋白质和其他必需营养成分,体内蛋白质的净分解率会降低
解析:创伤术后患者分为4个期:急性损伤期、转折虑期、代谢合成阶段和脂肪储存阶段,其中后两阶段的患者处于合成代谢状态;对于危重患者应该补充足够的能量,但也不宜过多,否则会加重肺、肝、肾的负担;Harris-Benedict对于正常人体的能量消耗值的估计偏高;在应激状态下,给予高蛋白营养也不可能逆转蛋白质的分解代谢。
[单选题]一般认为,必需脂肪酸的摄入量不应少于总能量的( )。
正确答案 :C
3%
解析:一般认为必需脂肪酸的摄入量应不少于总能量的3%。
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