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[多选题]哺乳动物长期致癌试验常用的结果分析指标有
正确答案 :
ABE
肿瘤发生率
肿瘤多发性
肿瘤潜伏期
[多选题]人类食物的基本要求是
正确答案 :
ABC
无毒、无害
具有相应的色、香、味等感官性状
符合应当有的营养要求
解析:人类食物应具备无毒无害,符合营养标准及色、香、味等感官性状的基本要求。
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