[多选题]要让孩子认识到食品安全的重要性，让他们掌握一些食品安全知识。下列安全知识中说法正确的是( )

正确答案 ：ABCD

养成良好的卫生习惯，经常剪指甲、饭前便后及时洗手，预防传染病的传播

生吃的瓜果和蔬菜要洗净

选择包装食品时，要注意识别食品的生产日期和保质期等

尽量少吃时间过长的剩饭、剩菜。如果吃剩饭、剩菜，一定要彻底的加热，防止细菌性食物中毒

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