[单选题]糖醇的代谢不需要胰岛素，故常用于哪种治疗膳食（D）

正确答案 ：D

糖尿病

解析：

 

[单选题]科学选购水果蔬菜，以下做法正确的是( )

正确答案 ：A

选购时令盛产的水果蔬菜

[单选题]参与羟化反应的维生素是__________。

正确答案 ：C

维生素C

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[单选题]水溶性抗氧化剂主要用予（ ）。

正确答案 ：A

防止食品氧化变色

解析：【考点】水溶性抗氧化剂的用途【解析】水溶性抗氧化剂主要用于防止食品氧化变色，常用的种类有抗坏血酸类及茶多酚类抗氧化剂。

[单选题]某儿童出现眼睛干涩，上皮干燥、增生，生长发育迟缓，最可能缺乏的是（ ）。

正确答案 ：A

维生素A

解析：A【解析】维生素A具有维持正常视觉功能、维护上皮组织细胞的健康、维持骨骼正常生长发育、促进生长与生殖等作用。

[多选题]过多钙摄入可能致孕妇()

正确答案 ：C

便秘并可能影响其它营养素的吸收

解析：本题答案：C

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