[单选题]反射是指在中枢神经系统的参与下，动物体或人体对内外环境变化作出的规律性应答。

正确答案 ：C

伸手触摸含羞草的叶片，含羞草触碰后叶片下垂

解析：关键信息：“动物体或人体”。B项为植物，属于生物的应激性，被称作感性运动。

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