[单选题]不妨碍大豆营养成分消化吸收的抗营养因子有（ ）

正确答案 ：D

大豆中的蛋白质

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[多选题]职业道德与一般的道德有着密切的联系，同时也有自己的特征，下列属于职业道德的特征的是( )。

正确答案 ：ABCDE

行业性

连续性

社会性

时代性

实用性

[单选题]学龄前儿童最常采用的饮食制度是（ ）。

正确答案 ：C

三餐两点制

解析：【考点】学龄前儿童的饮食制度【解析】学龄前儿童宜采用三餐两点制供给食物，3岁儿童可用三餐三点制。

[单选题]办事公道其涵义主要指（ ）。

正确答案 ：B

坚持原则，按一定的社会标准，实事求是的待人处事

解析：B【解析】办事公道是指在办事情、处理问题时，要站在公正的立场上，对当事双方公平合理，不偏不倚，按标准办事，其中，站在公正的立场上，并不是在当事人中间搞折中，不是各打五十大板。

[多选题]食物营养干预手段包括( )。

正确答案 ：ABD

膳食结构改善

食品强化

营养素补充

解析：参考答案：ABD

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