正确答案:

题目：做好安全生产工作要求坚持安全生产和卫生的岗位教育，提高操作者的综合素质。

解析：√

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学习资料的答案和解析：

[单选题]调制清蛋糕面糊时，下列说法是错误的是( )。

清蛋糕的膨松主要靠蛋白搅打的起泡作用形成

[单选题]不需要中间宿主的是寄生虫是( )。

蛔虫

[单选题]口味方面先淡后重的饮食习惯符合人们生理中的( )。

味的转化现象

解析：答案：B?

[单选题]食物中能量密度最高的营养素是( )。

脂肪

解析：答案: B

[单选题]以下糖类中，在烘烤时不产生褐变反应的是()。

白砂糖

[单选题]各种急症、疥痈、肝炎、术后等应忌()。

发物

[单选题]制度控制法，就是根据企业具体情况，制定必要的规章制度和奖惩办法，以控制原料()成本。

耗用

[单选题]泡夫，在中文习惯上称气鼓或( )。

哈斗