[多选题]食品包装用纸原料的卫生问题有

正确答案 ：ABCE

回收纸重新造纸

其它造纸的加工助剂

制纸原料的农药污染

漂白剂

[多选题]临床营养师的营养治疗过程包括( )。

正确答案 ：ABCDE

营养状况评估

筛选需照顾的患者

制定计划与目标

执行计划与目标

效果观察

[多选题]孕期的生理改变包括( )。

正确答案 ：ABCDE

内分泌的改变

消化功能的改变

血液容积和血液成分的改变

肾功能的改变

体重的增加

[多选题]脑干可分为( )。

正确答案 ：CDE

中脑

脑桥

延髓

[多选题]下列属于由因到果的营养流行病学研究方法包括（ ）

正确答案 ：DE

队列研究

干预实验研究

解析：主要考核营养流行病学方法的特点，其中队列研究是由因到果的研究，论证因果关系的能力较强；干预实验也是从"因"到"果"的研究。

[多选题]抑制锌吸收的因素是（ ）

正确答案 ：ABCDE

膳食纤维

植酸

铜

钙

亚铁离子

解析：膳食纤维、植酸可减少锌的吸收；铜、钙、亚铁离子可抑制锌的吸收。

[多选题]2型糖尿病的危险因素包括（ ）

正确答案 ：ABCDE

双亲均为糖尿病患者

肥胖

缺乏体力活动

压力

年龄的增长

解析：糖尿病的危险因素包括：①遗传因素；②肥胖；③缺乏体力活动；④生理、病理因素：糖尿病随年龄的增长发病率上升；⑤社会环境因素：生活节奏加快、竞争激烈、压力、应激增多等导致不良生活方式增加。

[多选题]下列关于B(a)P的描述正确的是（ ）

正确答案 ：ABC

由于B (a)P的水溶性很低，清洗蔬菜只能去除微量

B (a)P含量较多者主要是烘烤和熏制食品

食品中B (a)P含量与食品种类、生产加工、烹调方法的差异以及距离污染源的远近等因素有关

解析：B(a)P为间接致突变物，是由5个苯环构成的多环芳烃。

[多选题]属于祛湿剂的是（ ）

正确答案 ：ABC

平胃散

茵陈蒿汤

八正散

[单选题]过度愤怒对气机的影响是（ ）

正确答案 ：C

气上

[单选题]热入营分证治疗时主要选用（ ）

正确答案 ：A

清营汤

[单选题]下列各组经脉中，从胸腔走向手指末端的是（ ）

正确答案 ：C

心、肺、心包经

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