[单选题]甲亢患者会出现（ ）

正确答案 ：C

ATP分解减少

[单选题]对于HBV抗原、抗体的检测，哪一项是错误的（ ）

正确答案 ：C

选择治疗用药的参考

[单选题]生命质量评价内容一般不包括

正确答案 ：C

个人所处的家庭规模大小

解析：生命质量评价内容：(1)生理状态：①活动受限；②社会角色受限；③体力适度。(2)心理状态：①情绪反应；②认知功能。(3)社会功能状态。(4)个人主观判断与满意度：①自身健康和生活判断；②满意度与幸福感。(5)其他内容：反映特殊人群特征或症状等疾病特异的内容。所以C不是生命质量评价的内容。

[单选题]生物医学模式着重于识别特定疾病的特殊病理表现，因此诊断疾病特别依赖于

正确答案 ：A

高技术化手段

[单选题]关于健康教育和健康促进关系的正确表述是

正确答案 ：A

健康教育是健康促进的重要组成部分

[单选题]下列说法不正确的是

正确答案 ：B

实验因素在实验过程中可随时修改

[单选题]关于调查设计，下列叙述正确的是

正确答案 ：C

调查设计包括专业设计和统计设计

[单选题]某物质经蓄积毒性试验后得出K＜1。一般根据蓄积系数分级标准来评价外源化学物的蓄积毒性可认为该化合物的蓄积作用分级为

正确答案 ：A

高度蓄积

[单选题]慢性食管炎急性期应选择

正确答案 ：C

清流质饮食

解析：慢性食管炎急性期应减少食物刺激，故选择 清流质饮食。

[单选题]我国规定成年男女每日铁的膳食参考摄入量分别是（ ）

正确答案 ：B

15mg和20mg

解析：我国规定的每日铁的膳食参考摄入量为：成年男子15mg，成年女子20mg，孕早期20mg，孕中期25mg，孕晚期35mg，授乳期25mg。

[单选题]根据慢性毒性试验所得的最大未观察到有害作用剂量评价某种受试物时，如考虑允许使用于食品，表示其最大未观察到有害作用剂量（ ）

正确答案 ：E

大于或等于人的可能摄入量的100倍

解析：慢性毒性实验中某种受试物的最大未观察到有害作用剂量大于或等于人体可能摄入量的100倍是该受试物允许用于食品的界值。

[单选题]成人碘的推荐摄入量(RNI)为

正确答案 ：A

150μg/d

解析：成人碘的推荐摄入量(RNI)为150μg/d，孕妇和乳母为200μg/d。

[单选题]关于食品卫生检验中样品的保存叙述不正确的是

正确答案 ：B

要尽量从已开启的包装中取样

解析：要尽量从原包装中取样，不要从已开启的包装中取样。

[多选题]妊娠期应补充一定量的动物肝、血、瘦肉等食物，必要时可在医生指导下加服铁剂，其原因是（ ）

正确答案 ：BCDE

母体常有生理性贫血

母体需储备铁

胎儿肝脏内需储备铁

预防早产及低出生体重

解析：本题考核的知识点是妊娠期的营养需要中对铁的需要，妊娠期铁的需要量增加是由于：①母体生理性贫血需额外补充铁；②母体还要储备相当数量的铁，以补偿分娩时由于失血造成铁的损失；③胎儿肝脏内也需要储存一部分铁，以供出生后6个月之内婴儿对铁的需要。因此，妊娠期膳食铁摄入量不足，除易导致孕妇的缺铁性贫血外，还可减少胎儿铁的储备，使婴儿较早出现缺铁。孕早期缺铁还与早产及低出生体重有关。

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