• [单选题]在食品分析中,常用的容器类玻璃仪器有烧杯、锥形瓶、称量瓶等,关于烧杯的常用规格下列选项完全正确的是()。
  • 正确答案 :B
  • 10mL、25mL、50mL、100mL


  • [单选题]粮食及制品中的氮含量是淀粉及其衍生物样品中产生的()和含氮化合物的氮含量。
  • 正确答案 :A
  • 游离氨基酸


  • [单选题]下列关于溶质的描述错误的是()。
  • 正确答案 :C
  • 溶质只能是单质


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