正确答案: B

在55℃10分钟可杀死食品中90％鼠伤寒沙门菌

题目：鼠伤寒沙门菌D55℃=10，是指

查看原题查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]肥胖的判断标准为实际体重超过标准体重的比例为

20%

[单选题]n－6－脂肪酸在营养学上是有价值的脂肪酸之一，如

亚油酸

解析：n－6脂肪酸在营养学上是有价值的脂肪酸之一，如亚油酸是维持人体健康所必需，它的衍生物是某些前列腺素的前体，而且只要能供给足够量的亚油酸，人体就能合成所需要的其他n－6类脂肪酸，但亚油酸必需通过食物供给人体，因此称为“必需脂肪酸”。