正确答案:

题目：肉的成熟过程可以破坏肉的品质，影响食用价值和营养价值。( )

解析：×

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学习资料的答案和解析：

[单选题]由非传染病引起的败血症，若病变严重，应( )。

销毁

[单选题]注水肉和非注水肉的不同是( )。

注水肉缺乏弹性

[单选题]关于培养基，下列不正确的说法为( )。

人工培养基只能用于细菌的培养

[单选题]对伪照检疫的当事人予以没收违法所得,并处_______罚款。

10000元以上 至30000元以下