正确答案: B

葡萄球菌肠毒素污染的食物

题目：引起葡萄球菌食物中毒的原因是

解析：葡萄球菌中毒为毒素型中毒，其本质是葡萄球菌肠毒素引起中毒。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]以下哪种氨基酸对于婴幼儿来说是必需氨基酸

组氨酸

[单选题]全静脉营养液配制过程中，不正确的操作是

电解质与微量元素能直接加入脂肪乳剂内

解析：电解质与微量元素不能直接加入脂肪乳剂内，以免影响营养液的稳定性。

[单选题]增加哪类维生素能作为亚硝酸化合物的阻断剂

维生素C

[单选题]根据中华人民共和国国家卫生标准，营养强化剂加入剂量一般以膳食营养素推荐摄入量的

1／3～1／2倍

[单选题]最容易导致住院患者蛋白质能量营养不良的情况是

高热、大面积烧伤等高代谢状态

解析：高热、大面积烧伤等患者处于高代谢状态，如果能量、蛋白质摄入不足，可导致自身组织的分解。

[单选题]阻塞性睡眠呼吸暂停综合征最常见的病因是（ ）。

肥胖

解析：肥胖是阻塞性睡眠呼吸暂停综合征最常见的病因。

[单选题]方剂中必须具有的药物是（ ）

君药

[单选题]下列选项中，不属于风水泛滥证水肿的表现的是（ ）

舌苔白腻

[多选题]下列选项中，古人对气的别称有（ ）

元气

原气

精气