正确答案: C

维生素C

题目：患儿女，14岁。平时以罐头食品为主食，最近牙龈反复出血，皮下可见瘀斑。

解析：2.罐头食品中缺乏维生素C，机体内维生素C浓度水平低下，导致坏血症，从而引发牙龈反复出血，皮下可见瘀斑。蔬菜、水果中富含维生素C。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]下列哪种情况能使试管中的血液延缓凝血：

血液中加入草酸钾

将血液置于有棉花的试管中

加入肝素

将试管置于冰水中

将试管壁涂上石蜡油，再放入新鲜血液

[多选题]血管内皮细胞释放的促凝物质

vWF

血小板活化因子(PAF)

TF

[多选题]除肝外哪些组织具有生物转化功能

肺

肠道

肾脏

解析：内生及外来物质主要在肝脏进行生物转化。此外，肺、肠、肾等组织也具有一定的生物转化能力。