[单选题]应激的生理变化模式为

正确答案 ：C

一般适应综合征

解析：应激的生理变化模式为“一般反应综合征”(GAS)，即有多种有害因素产生的一种综合征，分为警觉、抵抗和衰竭3个阶段。塞里第一次把应激与疾病、健康联系起来，于是人们把应激视为一种易导致疾病的危险因素。故答案只能是C，其他名称都与应激无关。

[单选题]慢性阻塞性肺疾病患者营养途径

正确答案 ：D

肺性脑病患者，可短期使用静脉营养治疗

[多选题]典型痛风病程经历四个阶段，包括( )。

正确答案 ：ABCD

无症状高尿酸血症

急性痛风性关节炎

间歇期

痛风石与慢性痛风性关节炎

[多选题]大豆中的非营养素有( )。

正确答案 ：ABDE

蛋白酶抑制剂

植酸

大豆皂苷

大豆异黄酮

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