[单选题]夏季，某人食用剩饭2小时后，出现恶心、剧烈呕吐、同时伴有上腹部剧烈疼痛、水样便、体温36.2℃，该人可能是

正确答案 ：E

葡萄球菌食物中毒

解析：引起葡萄球菌食物中毒的食品主要是剩饭、油煎荷包蛋、奶及其制品、凉粉、米酒等。主要临床症状是恶心、剧烈呕吐、同时伴有上腹部剧烈疼痛、水样便、体温一般正常。

[单选题]相关回归法可评价( )

正确答案 ：C

发育水平与匀称度

[单选题]影响蛋类铁吸收率的物质是

正确答案 ：D

卵黄高磷蛋白

解析：虽然蛋类含铁较高，但由于卵黄高磷蛋白的存在，使其铁的吸收率降低。

[单选题]《医疗事故处理条例》规定，残疾生活补助费应根据伤残等级，自定残之月起最长赔偿( )

正确答案 ：E

30年

[单选题]利用相对数来描述某个地区或某个特定人群疾病发生或死亡情况，这主要体现了流行病学的

正确答案 ：C

对比的特征

解析：相对数用来描述某个地区或某个特定人群疾病发生或死亡情况，这主要体现了流行病学对比的特征。

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