[多选题]关于烧伤应激性溃疡说法正确的是

正确答案 ：BCDE

胃液pH和纤维胃镜检查是诊断的有效手段

预防溃疡及其并发症形成是防治的首选方案

溃疡穿孔应行急诊手术治疗

溃疡切除或胃大部切除是常用术式

解析：烧伤应激引起的溃疡是急性胃黏膜病变，是过度的应激反应，而胃和十二指肠溃疡是长期慢性病变，发病机制有不同之处。

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