正确答案: A

高蛋白、高维生素饮食

题目：某冶炼厂工人均为20～45岁的青壮年。营养调查发现，部分工龄长者（10年以上）存在睡眠质量低，记忆差，乏力，食欲缺乏并时有恶心、嗳气等现象，个别有腹痛和便秘发生。体格检查发现，该人群面色及肢端苍白，肢端感觉异常，呈袜套样分布。

解析：1.对于铅中毒人群，首先要做到均衡饮食。少吃肥肉、油炸和油腻食品，适当增加蛋白质和维生素的摄入。多吃些含蛋白质丰富的食物（比如牛奶、豆制品、鱼类、瘦肉、牛肉等）、新鲜蔬菜和水果、硬壳坚果类（核桃、花生、开心果等）以及黑木耳等。但要注意的是蔬菜、水果应洗干净，水果应削皮，因为农药中往往含有铅。同时多喝水，以促进铅的排泄。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]下列哪些因素不影响基础代谢

体温

民族

解析：基础代谢的影响因素： ①体表面积与体型：瘦高者>矮胖者。 ②年龄：老年人<成年人<儿童。 ③性别：女性<男性孕妇↑。 ④激素：甲状腺素↑→BM↑；肾上腺素↑→BM↓。 ⑤环境：炎热→BM↓；严寒→BM↑。

[单选题]月经先期，色淡质稀，气短懒言，神疲乏力，纳少便溏，舌淡红苔薄白，脉细弱。方选（ ）

补中益气汤

[多选题]具有活血止痛功效的药物是（ ）

乳香

鸡血藤

五灵脂

[多选题]内伤发热辨证时应注意区别（ ）

病情轻重

证候虚实

[多选题]推拿作用的原理有（ ）

调理疏通经络

促进气血运行

调整脏腑功能

舒筋滑利关节

增强抗病能力