正确答案: A

蛋白质腐败

题目：食品腐败变质指食品在一定的环境因素影响下，由各种因素作用而发生的食品成分与感官性状的各种变化

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[多选题]现况调查的目的和用途有

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哺乳动物短期致癌试验

[单选题]四神丸的主治是（ ）

脾肾阳虚泄泻证