正确答案:

题目：长期摄人低血糖生成指数的食物，对心血管疾病、体重控制、调节血脂都有积极的作用。（ ）

解析：√

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[单选题]重金属元素更容易富积在鱼虾的哪个部位( )

头部

[单选题]食品营养标签除普通标签外，还包括（ ）、健康声称、营养声称三部分内容。

营养成分说明

解析：A【解析】食品营养标签是由营养成分标示和附加营养信息两部分组成，其中，附加信息包括营养声称和健康声称。

[单选题]水俣病和痛痛病分别由（ ）过量而引起。

汞、镉

[多选题]充足能量、高脂肪、低碳水化合物饮食适用于

慢性支气管炎

解析：参考答案：C