正确答案: A

中国模式

题目：不属于典型世界食物结构模式的是

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学习资料的答案和解析：

[单选题]在呼吸链中发挥重要作用的维生素是

核黄素

[单选题]对血脂的主要成分描述正确的有

甘油三酯、胆固醇、游离脂肪酸、磷脂、胆固醇酯

解析：考查血脂的主要成分，注意要与血浆脂蛋白区分，不能混淆。

[单选题]主食强化需要在精白米面中强化，所用强化剂有铁、钙、赖氨酸、叶酸、等

维生素B1、B2

[单选题]关于食物氨基酸模式的叙述，正确的是

计算方法是以该食物蛋白质中的色氨酸含量为1，分别计算出其他必需氨基酸的相应比值

[单选题]牛磺酸含量异常丰富的食物是

初乳

解析：牛磺酸在初乳中含量异常丰富，而新生儿及婴儿合成牛磺酸的能力很低，牛磺酸缺乏可使婴儿体重增加减慢。

[单选题]人体排泄的嘌呤核昔酸分解代谢的特征性终产物是

尿酸

解析：血清中尿酸浓度取决于尿酸生成和排泄速度之间的平衡，尿酸是嘌呤代谢的终末产物。

[单选题]不是金元四大家的医家是（ ）

王清任

[单选题]暴喜过度，临床常见的症状有（ ）

精神不集中，甚则失神狂乱