正确答案:

题目：记账法适合于进行全年不同季节的调查，并能分析个体膳食摄人情况。（ ）

解析：与其他方法相比较，记账法不但可以调查长时期的膳食，而且适合于进行全年不同季节的调查。缺点是调查结果只能得到全家或集体中人均的膳食摄入量，难以分析个体膳食摄入情况。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]学龄前儿童每天碳水化合物类供能为总能量的（ ）。

50％～60％

解析：【考点】学龄前儿童碳水化合物的供能【解析】学龄前儿童能量的营养素来源与1岁以内稍有不同，即脂肪提供的能量相对减少，有1岁时占总能量的35％～40％逐渐减少，至7岁时接近成人推荐值，占总能量比为25％～30％。蛋白质提供的能量为14％～15％，碳水化合物供能比为50％～60％。

[单选题]下列不是体格测量调查表的设计原则的是（ ）。

前瞻性

解析：C【解析】体格测量表的设计原则有：必要性、可行性、准确性、艺术性。