[单选题]王某在某市开了一家饭店，饭店的碗筷每次用后都进行消毒，这种对餐具的消毒属于

正确答案 ：D

预防性消毒

[单选题]相对数指标分析中，下列哪项正确

正确答案 ：D

标化率不反映某现象发生的实际水平

[单选题]关于体细胞突变学说，错误的是

正确答案 ：C

体细胞DNA损伤就可以引起癌症

解析：化学致癌过程是一个长期的、多阶段、多基因改变累积的过程，主要包括3个阶段：引发阶段、促长阶段和进展阶段。化学致癌机制有两个较重要的学说：体细胞突变学说和非突变学说。体细胞突变学说认为，体细胞突变后克隆性增生形成肿瘤。而DNA损伤后还有修复过程，不一定能引起癌症。

[单选题]职业性损害应该包括

正确答案 ：A

工伤和职业性疾患

解析：此题考查职业性损害的含义。职业性损害含义广，包括职业病和工伤，同时还包括对健康的不利影响。因此，准确的答案是A，其他答案均不全面。

[单选题]目前尚无特效解毒药的是

正确答案 ：B

河豚鱼中毒

解析：可用阿托品解救的是有机磷中毒。

[单选题]下列哪种营养素是谷胱甘肽过氧化物酶的组成成分

正确答案 ：B

硒

解析：硒是谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）的重要组成成分。

[单选题]畜肉处在僵直和后熟过程中为

正确答案 ：D

新鲜肉

[单选题]在儿童青少年各种发育年龄中，哪个发育年龄应用最广泛

正确答案 ：E

骨骼年龄

[单选题]王女士,49岁。近期总是感觉心慌、多汗,有时突然颜面潮红,易烦躁、发怒。前去就医,医生除开了一些对症的药物外,还建议她吃某种保健食品。该保健食品可能富含

正确答案 ：B

大豆异黄酮

解析：从王女士的年龄受限应考虑她是出于更年期早期,此时体内雌激素水平下降而导致上述各种症状。因此,医生可能推荐她补充一些植物雌激素,既能发挥雌激素的生物学作用,又没有毒副作用。从5个选项看,都是植物化学物,但只有大豆异黄酮含有植物雌激素,所以标准答案是B。

[单选题]血清抗体测定( )。

正确答案 ：B

ELISA

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