正确答案:

题目：数据录完后不用核对。（ ）

解析：资料录完后，可抽查部分调查表，再进行核对，了解错误率和录入质量。

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[多选题]癞皮病的典型症状包括哪些( )

皮炎

痴呆

腹泻

[单选题]用UL评估群体的摄入量下列描述错误的是（ ）。

维生素A的摄入量只需考虑通过强化补充剂和药物的摄入量

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[单选题]食品安全和食品卫生问题（ ）。

以上选项均错误

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