正确答案: C

磷酸二羟丙酮

题目：葡萄糖与甘油之间的代谢中间产物是（ ）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列哪一种反应不属于转录后修饰（ ）

外显子剪除

[单选题]调查研究中，对研究因素所需的指标或数据进行测定或测量时容易产生以下哪类偏倚

测量偏倚

[单选题]欲表示末端无确定数据的资料平均水平时，宜采用的指标是

中位数

[单选题]在食品保鲜中最常用的酶是（ ）

葡萄糖氧化酶

解析：食品保鲜中最常用的酶是葡萄糖氧化酶。

[单选题]下列不属于食品企业清洗、消毒重点的是

食品从业人员的健康检查

[多选题]肥胖的内在原因( )。

遗传因素

瘦素

脂肪组织的变化

[多选题]脾的运化功能失常可产生（ ）

水肿

湿

痰

饮

便溏