正确答案: ABC

维生素E 维生素C 硒

题目：具有抗氧化作用的营养素是（ ）

解析：本题考核两个知识点：①维生素E、维生素C、硒具有抗氧化作用；②番茄红素、叶黄素虽具有抗氧化性能，但不属于营养素。

查看原题查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[多选题]对慢性病预防中的高危人群策略描述正确的是（ ）

针对处于较高水平的致病危险因素采取干预措施

效果明确

解析：主要考核慢性病的营养干预策略，高危人群策略系针对处于较高水平的致病危险因素而采取干预措施，主要应用于个体，关注病因链的近端环节，针对性强，效果明确，易被理解和接受，可操作性强，减轻疾病负担起效快。

[多选题]谷类的基本结构为( )。

谷皮

胚乳

胚芽

[单选题]不寐的病位在（ ）

心

[单选题]痰热扰心型不寐治疗宜选用（ ）

温胆汤

[单选题]患者平素性格内向，善惊易恐，现症见：心悸不宁，坐卧不安，少寐多梦易醒，脉细。本病的治法为（ ）

镇惊定志，养心安神