正确答案: D

青茶初制

题目：鲜叶经萎凋、摇青，促使发酵后进行杀青、揉捻和烘干的初制工艺是（ ）。

解析：D

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[单选题]一年中下列果树的开花期最早的是。

桃

[单选题]红桑是（）科，铁苋菜属，分布斐济群岛，现为热带各地的观叶植物。

大戟

[单选题]普洱茶属于（）。

黑茶

[单选题]茶饮料的加工过程中，茶叶、茶浓缩汁、速溶茶等主要原料要占配料比例的（ ）以上。

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