正确答案:

题目：食品添加剂的标签、说明书不得含有虚假、夸大的内容，但可以说明预防疾病的功能。

解析：×

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[单选题]果酒中挥发酸的测定方法：以蒸馏的方式蒸出样品中的低沸点酸类即挥发酸，用碱标准溶液进行滴定，再测定()。

游离二氧化硫和结合二氧化硫

[单选题]GB/T20977规定，萨其马类的总糖指标要求不大于()。

35.0%

[单选题]离子是原子得到或失去电子而形成的()。

带电微粒