[单选题]WHO于1985年提出静息代谢率代替基础代谢率，测定时，全身处于休息状态，禁食仅需

正确答案 ：B

4小时

解析：静息代谢率的定义。

[多选题]在人体内不产生能量的营养素有

正确答案 ：ACE

维生素

微量元素

膳食纤维

解析：维生素、微量元素、膳食纤维都是人体自身不能合成的，需要通过外界食物补充。

[单选题]以下对三酰甘油组成的叙述正确的是（ ）。

正确答案 ：E

三酰甘油是由脂肪酸和甘油组成的

解析：三酰甘油又称中性脂肪，由3分子脂肪酸和1分子甘油酯化而成，是体内能量的主要来源。

[单选题]关于食品中毒的特点，以下说法中错误的是

正确答案 ：D

临床表现各不相同

解析：同一食物中毒的病人临床表现相似。

[单选题]以下食物中产氨最少的是（ ）。

正确答案 ：E

牛奶

解析：食物中奶类产氨最少，蛋类次之，肉类较多。

[单选题]面色苍白是（ ）

正确答案 ：B

血虚

[单选题]下列疾病中，不是手少阳三焦经所主证候的是（ ）

正确答案 ：E

腹胀

[多选题]中医学的认知和思维方法包括（ ）

正确答案 ：ABCE

司外揣内

注重整体研究

援物比类

心法与顿悟

[多选题]舌生芒刺的临床意义可以是（ ）

正确答案 ：BCDE

热入营血

肝胆火盛

气分热盛

心火亢盛

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