[多选题]消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏菌乳的要求》，下列叙述正确的是

正确答案 ：ABCD

色泽为均匀一致的乳白色或微黄色

硝酸盐含量≤11.0mg／kg，亚硝酸盐≤0.2mg／kg

菌落总数≤30000cfu／ml，大肠菌群MNP≤90个／100ml

脂肪≥3.1％，蛋白质≥2.9％

[多选题]企业在什么情况下应制订企业标准

正确答案 ：DE

上级标准的适用面广，不完全满足本企业具体产品特性

为保证上级标准的贯彻，提高产品质量和产品竞争

[多选题]奈曼偏倚可能发生在哪类研究中

正确答案 ：BC

病例对照研究

现况研究

[多选题]健康教育诊断的基本步骤包括( )

正确答案 ：ABCDE

社会诊断

流行病学诊断

行为与环境诊断

教育与生态诊断

管理与政策诊断

[多选题]防止高频电磁场对人体作用的正确措施有

正确答案 ：ABC

场源屏蔽

远距离操作

合理布局

解析：高频电磁场的主要防护措施有场源屏蔽、远距离操作、合理布局。通风并不能使非电离辐射扩散而降低对人体的影响。

[单选题]痰浊头痛的特点是（ ）

正确答案 ：A

头重如裹

[单选题]患者平素性格内向，善惊易恐，现症见：心悸不宁，坐卧不安，少寐多梦易醒，脉细。本病的治法为（ ）

正确答案 ：A

镇惊定志，养心安神

[多选题]以下选项中，痈的临床特点有（ ）

正确答案 ：BCDE

易肿

易脓

易溃

易敛

[多选题]下列选项中，不属于"热重于湿证"的临床特点的是（ ）

正确答案 ：BDE

黄疸晦黯如烟熏

舌质淡苔白腻

脉濡细

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