正确答案:

题目：眼干燥症属于营养缺乏病。（ ）

解析：【考点】眼干燥症

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[多选题]对于一家餐厅来说，以下哪一种做法不包括在食物烹炸良好操作规范中( )

使用品质已发生变化的油

解析：答案：C

[单选题]高温环境流失最多的维生素是（ ）。

维生素C

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[单选题]母乳能量值较低，所以能减少婴儿的肥胖是母乳喂养的优点之一。一般每100mL母乳所含能量__________kcal左右。

70

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