正确答案: ABCE

食物多样，谷类为主，多吃水果和蔬菜 常吃豆类及其制品和奶类 经常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉，少吃肥肉和荤油，吃清淡少盐膳食 食量、体力活动要平衡，保持适宜体重

题目：中国居民膳食指南是指导中国居民合理饮食的科学性文件，它建议

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学习资料的答案和解析：

[多选题]具有还原性的糖类是（ ）。

乳糖

麦芽糖

葡萄糖

解析：所选择的糖类都有还原性。

[单选题]下列最易患原发性痛风的危险人群为

男性，体重超重

解析：原发性痛风患者绝大多数为男性，肥胖与超重患者机会明显大于正常体重或消瘦者。