[单选题]擀制混酥面团时，应做到( )。

正确答案 ：D

一次性擀平，并立即成形，进炉烘烤

[单选题]果冻制作时内部放置水果丁要求()。

正确答案 ：D

分布均匀

查看原题 查看所有试题