• [单选题]关于进展阶段的特点,不正确的是
  • 正确答案 :C
  • 进展剂的作用是可逆的


  • [单选题]维生素A最好的食物来源是
  • 正确答案 :A
  • 动物肝脏

  • 解析:维生素A最好的来源是各种动物肝脏,维生素A原的良好来源是深色蔬菜和水果。

  • [单选题]以下对食物热效应的解释,不正确的叙述是
  • 正确答案 :D
  • 这种额外能量消耗,与摄食无关

  • 解析:食物特殊动力作用现称食物热效应。人体在摄食过程中,由于要对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化,需要额外消耗能量,同时引起体温升高和散发热量,这种因摄食而引起的热能的额外消耗称食物的热效应。

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