正确答案: ACDE

不利于研究遗传因素的作用 工作易于进行 应答率较高 配偶对照对控制成年期环境的影响有利

题目：在病例对照研究中，若从病例的配偶或亲属中选择对照，则

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[多选题]影响疾病种族与民族分布的主要因素有

生活习惯与经济条件

遗传因素

[单选题]办公场所是指（ ）

管理或专业技术人员处理（或办理）某种特定事务的室内工作环境

[多选题]消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏菌乳的要求》，下列叙述正确的是

色泽为均匀一致的乳白色或微黄色

硝酸盐含量≤11.0mg／kg，亚硝酸盐≤0.2mg／kg

菌落总数≤30000cfu／ml，大肠菌群MNP≤90个／100ml

脂肪≥3.1％，蛋白质≥2.9％

[单选题]属于强化食品的是

配方奶粉

[单选题]下列选项中，不属于肝气犯胃胃痛主症的是（ ）

嗳腐吞酸