[单选题]一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为( )

正确答案 ：C

6.25

[单选题]认为一个人的行为改变是环境、人和行为之间相互作用的结果理论是

正确答案 ：C

社会认知

解析：社会认知理论认为行为的改变是环境、个人和行为之间相互作用和影响的结果，即交互决定机制，为解释人们如何养成并维持一定的行为习惯，为干预策略提供理论基础。

[单选题]衡量健康教育与健康促进效果评价好坏的指标是公民健康

正确答案 ：C

素养

解析：健康素养是公共卫生、健康教育和健康促进的效果评价指标之一。

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