[单选题]最适合构成人体蛋白质的食物是

正确答案 ：B

牛奶

[单选题]健康促进的核心策略是

正确答案 ：C

社会动员

解析：本题主要考查考生对健康促进含义的理解。健康促进主要通过社会各系统的动员，激发社会各系统倡导健康理念、出台健康政策、提供健康服务、改善健康环境，其核心策略是社会动员，故答案C最合适。

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