[单选题]最易引起输血后肝炎的病毒是( )
正确答案 :C
HCV
[单选题]在现况调查中,某些调查对象由于隐私而不愿如实汇报个人信息,这时的偏倚是
正确答案 :C
报告偏倚
[单选题]下列不属于膳食纤维功能的是
正确答案 :E
预防骨质疏松
解析:膳食纤维的功能是刺激肠道增强肠道功能、纤维素和果胶可降低血糖和血胆固醇、控制体重和减肥、改善肠道内细菌的微生态环境预防结肠癌。
[多选题]影响食品腐败变质的因素是
正确答案 :ABCDE
食品的水分
微生物
食品的营养成分
环境温度
食品的PH
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