[多选题]整理资料的目的是

正确答案 ：BDE

使资料条理化

便于统计分析

使资料系统化

[多选题]凡从事食品生产经营人员不得患有

正确答案 ：ABCDE

痢疾

伤寒

病毒性肝炎

活动性肺结核

化脓性或渗出性皮肤病

[多选题]下列哪些指标可作为生长发育的复测指标( )

正确答案 ：ABE

身高

体重

胸围

[多选题]关于疲劳、疲倦和过劳，下列说法正确的是( )

正确答案 ：BD

疲劳和疲倦的生理机制均与大脑皮层的保护性抑制有关

过劳属于病理状况，经短时间休息不能恢复

[多选题]肝藏血的生理功能包括（ ）

正确答案 ：ABC

贮藏血液

调节血量

防止出血

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