正确答案: BCD

一般在房屋外纵墙方向摆顺砖，在山墙方向摆丁砖，摆砖由一个大角摆到另一个大角，砖与砖留10mm缝隙 盘角时主要大角不宜超过5皮砖，且应随起随盘，做到"三皮一吊，五皮一靠" 各层标高除立皮数杆控制外，还可弹出室内水平线进行控制

题目：以下关于砖砌体的施工工艺的基本规定中，正确的是( )。

解析：一般在房屋外纵墙方向摆顺砖，在山墙方向摆丁砖，摆砖由一个大角摆到另一个大角，砖与砖留10mm缝隙。皮数杆一般立于房屋的四大角、内外墙交接处、楼梯间以及洞口多的洞口。一般可每隔10~15m立一根。盘角时主要大角不宜超过5皮砖，且应随起随盘，做到"三皮一吊，五皮一靠"。加浆勾缝系指再砌筑几皮砖以后，先在灰缝处划出1cm深的灰槽。各层标高除立皮数杆控制外，还可弹出室内水平线进行控制。

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[多选题]细度是指水泥颗粒粗细的程度，它是影响水泥( )的重要指标。

需水量

凝结时间

强度

安定性能

解析：细度是指水泥颗粒粗细的程度，它是影响水泥需水量、凝结时间、强度和安定性能的重要指标。

[多选题]影响工程质量的因素归纳起来为：人、材料、机械、方法和环境。

解析：影响工程质量的因素归纳起来为：人、材料、机械、方法和环境，简称为4MIE。

[多选题]企业标准主要内容包括( )。

企业的生产、经营的方针、目标

相关的国家法律、法规

标准化的法律、法规

相关的国家标准、行业标准和地方标准

本企业标准

解析：企业标准主要内容包括企业的生产、经营的方针、目标；相关的国家法律、法规；标准化的法律、法规；相关的国家标准、行业标准和地方标准；本企业标准。

[多选题]施工方法标准：对工程项目建设施工中各分项工程的操作工艺要求均有明确的规定，并对各操作环节均有明确的技术要求。

解析：施工方法标准：对工程项目建设施工中各分项工程的操作工艺要求均有明确的规定，并对各操作环节均有明确的技术要求。