• [单选题]磷化氢气体检测仪的测量范围为:()。
  • 正确答案 :D
  • 0–1000ml/m3


  • [单选题]关于食品检验中化学试剂的选用,下列描述错误的是()。
  • 正确答案 :C
  • 进行痕量分析时,用分析纯试剂


  • [单选题]测定罐头食品中的淀粉有()和酸水解法两种方法。
  • 正确答案 :A
  • 酶水解法


  • [单选题]粮食及制品中的氮含量是淀粉及其衍生物样品中产生的()和含氮化合物的氮含量。
  • 正确答案 :A
  • 游离氨基酸


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