正确答案: D

游离二氧化硫和结合二氧化硫

题目：果酒中挥发酸的测定方法：以蒸馏的方式蒸出样品中的低沸点酸类即挥发酸，用碱标准溶液进行滴定，再测定()。

解析：D

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学习资料的答案和解析：

[单选题]食品检验人员应当( )，保证出具的检验数据和结论客观、公正、准确，不得出具虚假或者不实数据和结果的检验报告。

尊重科学，恪守职业道德

[单选题]食品出厂检验报告的编号不应该具有()。

重复性