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高级卫生专业技术资格考试(正高)
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营养与食品卫生(正高)
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[多选题]以下属于医院基本膳食的是( )。
正确答案 :
AB
普食
流食
[多选题]食品市场包括( )
正确答案 :
ABCD
食品批发企业
食品超市
集贸市场
个体摊贩
解析:食品市场指由食品批发企业、食品超市、集贸市场、个体摊贩等进行的食品经营行为。
[多选题]下列各穴中,宜张口取穴的有( )
正确答案 :
ADE
听宫
耳门
听会
[多选题]毫针刺法中常用的进针方法有( )
正确答案 :
ABCE
夹持进针法
指切进针法
提捏进针法
舒张进针法
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