[单选题]碳水化合物在谷类中的主要存在形式

正确答案 ：B

淀粉

[单选题]谷类中影响矿物元素吸收的主要因素是

正确答案 ：C

植酸

[单选题]维生素C的良好食物来源是

正确答案 ：B

蔬菜、水果

[单选题]缺铁性贫血患者血液学检查时升高的指标为

正确答案 ：C

红细胞游离原卟啉

[单选题]为了减少维生素C的更多损失，炊具应避免使用

正确答案 ：A

铁锅

解析：铁锅更能减少维生素C的流失。

[单选题]中国营养学会建议：乳母每日膳食中蛋白质推荐摄入量应达

正确答案 ：B

85g

解析：中国营养学会建议：乳母每日膳食中蛋白质推荐摄入量应达85g。

[单选题]中、老年人膳食脂肪酸中亚油酸应占总能量的

正确答案 ：C

3％

解析：中、老年人膳食脂肪酸中亚油酸应占总能量的3％。

[单选题]通常用淋巴细胞总数评价的功能是

正确答案 ：E

免疫功能

解析：淋巴细胞总数是评价免疫功能的。

[单选题]高血压患者的体重不宜超过理想体重的

正确答案 ：C

15%

[单选题]低血糖症的标准一般是血浆葡萄糖浓度低于

正确答案 ：B

2.8mmol／L

[单选题]引起"痛痹"的主要邪气是（ ）

正确答案 ：B

寒邪

[多选题]可以治疗发热伴头痛、咽肿、目赤肿痛的配伍是（ ）

正确答案 ：ABCD

关冲、曲池、少商、头临泣

外关、中渚、液门、角孙

丝竹空、阳池、关冲、支沟

大椎、风池、廉泉、关冲

[多选题]毫针刺法中常用的进针方法有（ ）

正确答案 ：ABCE

夹持进针法

指切进针法

提捏进针法

舒张进针法

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